极品小厨工_第45章惊艳的刀功 首页

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   第45章惊艳的刀功 (第2/2页)

  ??不过这次他没有再用蒸锅来帮助豆片的吸收,而是直接把豆片放进了冷藏柜,用冷气把蜂蜜锁在豆片之中。

    ??接下来他又取过鲜红的五花肉,唰唰唰的几刀下去,薄薄的肉片就已经出现在了案板上,被他用淀粉装在碗里腌制。

    ??那刀工,那速度,看的人目瞪口呆。

    ??张野没有半点浪费时间,又将绿辣椒拿了过来,却没有像昨天在王姐家里那样似得直接切开,而是用刀尖在绿辣椒上雕琢起来。

    ??唰唰唰!

    ??锋利的刀芒闪动之间,一片片绿辣椒落在操作台上,却真的如同一个个小小的绿洲般,上面被雕刻出来的树木植物栩栩如生。

    ??两个绿辣椒雕刻完成,案板上出现了十几个小小的绿洲,装在白瓷的盘子里,待用。

    ??“小野这手好厉害啊,没想到他炒饭好吃,雕工也毫不逊色。”

    ??“就是,小野可是我这两年看着在厨房长起来的,肯定不会差的。”

    ??“滚犊子,刚才你还不看好小野呢。”

    ??“呃,我那是不想他听见太骄傲罢了。”

    ??厨房的人都纷纷转变了态度,尽管刚才张野在处理豆片的时候,他们不明白到底是为什么,但这手惊艳的雕工却把他们彻底震住了。

    ??被震住的还有白主厨,他的眼睛一亮,心中不禁涌出很怪异的感觉:“这小子,到底还藏了多少好东西。”

    ??冯燕虽然不太懂厨艺,但看到张野眼花缭乱的雕工,还是信心十足的大叫起来:“小野必胜,加油,让姚胖子把勺子吃了。”

    ??砰!

    ??姚胖子重重把手里的勺子放在操作台上,咬牙切齿的往这边扫了一眼,眸子里都是怨毒。

    ??刚才张野施展的雕工,他也真真切切的看到了,而且被吓得不清,同时也更加让他坚定了要把张野挤出厨房的想法。

    ??滋啦!

    ??随着清油入锅,张野很快把红干椒和花椒放进里面,仅仅十秒就取了出来,浓郁的椒香顿时溢满厨房。

    ??紧接着葱花再次将炒锅的油爆香,肉片炒成半熟,绿辣椒入锅翻炒了不过七八下的样子,立刻将主材豆片倒入锅中。

    ??张野的神情严肃认真,内气渐渐覆盖在炒锅上,艰难的感受着火焰的温度。

    ??啪啪啪……

    ??锅铲相撞的声音交杂着,和火焰轰隆隆的声音汇成一曲动听的厨房交响乐。

    ??仅仅用了五分钟,被重新命名为漠海绿洲的尖椒豆片肉就已经装盘结束。

    ??张野甚至细心的把锅铲都冲洗了一遍,这才轻松的笑了起来,端着盘子恭敬的摆在了白主厨的面前。

    ??“主厨,我完成了。”

    ??白主厨满意的笑着,对张野的表现非常满意,点点头道:“好啊,看来小野你真的非常出乎我的意料之外呢。”

    ??“都是主厨栽培,小野感激不尽。”张野连忙谦虚道。

    ??“行了,咱们之间不来那种虚头巴脑的事儿,给我找双筷子来。你要是做的不好吃,我可要让你回去洗土豆的。”

    ??白主厨笑呵呵的说着,顺手接过旁边有人递过来的筷子,夹了一口豆片放进嘴里。

    ??一瞬间!

    ??他的表情就变了。

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